Manejo, transporte y traslado adecuado de productos lácteos

Transporte de productos lácteos

La leche continúa siendo uno de los productos más consumidos en todo México. Al cierre de 2018 se registraron 2.5 millones de vacas productoras en el país y el consumo de un adulto promedio de hasta 94 litros de leche durante el año. Para continuar con esta demanda, se requiere de grandes cuidados para su elaboración y distribución, especialmente cuando se contrata a una empresa externa que transporte este alimento.