Inocuidad alimentaria en transporte y almacenamiento: qué exige la norma y cómo verificar a tu proveedor
La seguridad en la cadena de suministro de productos de consumo no termina cuando el lote producido sale de la planta de producción. Para la industria de alimentos y bebidas, el transporte y el resguardo temporal son etapas determinantes donde se debe mantener un control absoluto sobre las condiciones del entorno operativo.
Restricción de circulación de camiones de carga: horarios, ciudades y cómo evitar paros en tu operación
Navegar por las normativas viales es uno de los mayores desafíos en la logística mexicana. La restricción de circulación de camiones de carga en las principales zonas metropolitanas obliga a los directores de cadena de suministro y gerentes de logística a planificar con precisión milimétrica.
¿Qué es la carga consolidada? Definición, ventajas y cuándo aplica
En el competitivo panorama de la logística B2B y la gestión de cadenas de suministro, optimizar los costos operativos sin comprometer la seguridad de la mercancía ni los tiempos de entrega representa uno de los mayores desafíos para directores de operaciones y gerentes de compras.
Doble remolque: cuándo se otorga y cuánta carga mueve en México
El autotransporte industrial en México exige optimizar costos sin comprometer la seguridad vial. Para responder a este reto, la configuración de articulación doble —conocida comúnmente en el sector logístico como “full”— requiere una autorización doble remolque oficial para mover grandes toneladas de mercancía en rutas nacionales.
Trazabilidad de un producto y control logístico
Cada vez que un producto sale de una planta y llega a su destino, atraviesa una cadena de manos, kilómetros y decisiones. Cuando algo falla —una entrega tardía, una merma, un lote que no cumple— la primera pregunta siempre es la misma: ¿dónde estaba ese producto y qué le pasó? Responderla en segundos, y no […]
